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果脯種類很多,作為一種休閑類食品,它的市場潛力非常大,而且經過干燥加工后,果脯的價格會比新鮮水果的價格要高,要知道很多新鮮水果在銷售過程中會有損失,但是果脯銷售的損失會小一些,所以獲得的經濟效益會高。果脯制作其實很簡單的,在經過腌漬后干燥就可以了,以前是采用高溫干燥,但是現在高溫干燥被冷凍干燥所取代,也就是使用除濕機來干燥果脯。開機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程,一方面是真空系統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍...
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果蔬凍干機是凍干技術應用在果蔬真空冷凍干燥的FD加工設備,具有保存原有的果蔬營養成分和色香味基本不變的優點。即溶果蔬沙拉凍干粉是通過果蔬凍干機加工處理,保存原有果蔬沙拉的各種營養成分,具有復水性,是一種無添加劑、健康天然的營養食品。滿足各種環境和地點食用。以下介紹即溶果蔬沙拉凍干粉制作流程。果蔬凍干機制作即溶果蔬沙拉凍干粉分為三個步驟:1)果蔬沙拉凍干前處理:選配新鮮果蔬-分切-殺菌-清洗-瀝干-配料-混合-裝盤-冷凍;2)果蔬沙拉真空冷凍干燥:低溫冷凍-一次干燥-解析干燥;...
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高品質的整顆凍干草莓,不加任何添加劑和輔料,保持原有鮮艷的顏色、豐滿的體型、濃厚的草莓果香和高價值的天然營養成分。如何凍干加工好整顆草莓需要擁有整顆草莓凍干加工方法,同時還需選擇適合凍干機設備。FZG凍干機設備工廠提供整顆草莓凍干技術,和凍干機設備選擇介紹。高品質的整顆草莓凍干加工方法是利用FD凍干技術,采用接觸式凍干機設備保證溫度和真空的控制。選擇新鮮的草莓進行去蒂、清洗、消毒、瀝干處理,然后裝盤進行-45℃,3~4小時低溫冷凍結晶成固態,確保草莓中心溫度在-45℃&plu...
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凍干寵物食品中雞胸肉凍干加工量非常大,但是凍干雞胸肉非常少。凍干加工雞胸肉需要有好的凍干工藝技術,同時選擇寵物食品凍干機設備。FZG寵物食品凍干機提供技術解決方案。首先選擇接觸式寵物食品凍干機,凍干機的箱體、隔板、冷凝器和物料盤等材質使用304不銹鋼。采用一體式原位真空冷凍干燥機設備,FZG寵物食品凍干機加工雞胸肉方法是:1)選擇雞胸肉進行分切;2)直接進入隔板原位低溫-45℃冷凍180分鐘,雞胸肉中心溫度需要達到-45℃±3;3)一次干燥階段:隔板控溫范圍:-...
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硅油凍干機是將含水物品預先凍結,然后將其水分在真空狀態下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的狀態并保持原由的生化特性。對于熱敏物質如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術更能顯示其*性。硅油凍干機有著成熟的制造工藝,高超的溫控技術,極限的超低溫度,的售后維護。在當下,硅油凍干機是凍干機溫度創新的中堅力量,目前已經達到零下200度。在產品的營養保存、保鮮上有著較大的優勢,且對一些特殊物品,也提供了要求的工...
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1、制冷劑循環系統工業冷水機組蒸發器中有液態的制冷劑,制冷劑在吸收水中的熱量之后開始形成蒸發,最后在水和制冷劑之間會有個溫度的差值,液態的制冷器在*蒸發以后會變成氣態,被壓縮機吸收之后進行壓縮,氣態制冷劑再通過冷凝器散熱,溫度下降然后結成液體,最終完成制冷循環的過程。2、水循環系統水泵的作用主要是將水從水箱里抽出到需要冷卻的設備,水將熱量代州之后會使得溫度升高,然后回到冷凍的水箱之中。3、電器自控系統包括工業冷水機組系統的自動控制部分和電源部分。自動控制部分包括繼電器、壓力保...
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一、冷水機報低壓故障1、工業冷水機組系統漏冷媒(檢查方法先看低壓表,有沒有壓力,如果沒有壓力或者壓力較小,說明漏雪種)解決方法:查漏補漏,檢查每一個銅管連接處,看哪個位置漏雪種2、壓力控制器壞解決方法:檢查工業冷水機組壓力控制器能不能復位,如不能復位,則要更換壓力控制器3、電腦板壞(其它的都沒有問題,可能是電腦的程序出錯引起報低壓故障)解決方法:更換電腦板,重新調好參數4、過濾器堵(過濾器與毛細管一邊較低,而另一邊的溫度不會變,則說明是過濾器堵)解決方法:更換過濾器二、高壓報...
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真空鍍膜工作原理是膜體在高溫下蒸發落在工件表面結晶。由于空氣對蒸發的膜體分子會產生阻力造成碰撞使結晶體變得粗糙無光,所以必須在高真空下才能使結晶體細密光亮,果如真空度不高結晶體就會失去光澤結合力也很差。早期真空鍍膜是依靠蒸發體自然散射,結合差工效低光澤差。現在加上中頻磁控濺射靶用磁控射靶將膜體的蒸發分子在電場的作用下加速轟擊靶材,濺射出大量的靶材原子,呈中性的靶原子(或分子)沉積在基片上成膜,解決了過去自然蒸發無法加工的膜體品種,如鍍鈦鍍鋯等等。你中頻設備必須加冷卻水,原因是...
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