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凍干機(jī)這種可以在真空低溫下干燥的新型設(shè)備，逐漸收到人們的喜愛，例如時下流行的凍干果蔬脆、化妝品凍干粉、方便餐、沖泡型即食燕窩、寵物零食等等。但是也有很多人不知道凍干機(jī)可以用來凍干哪些產(chǎn)品？下面拓紛廠家為您總結(jié)下，凍干機(jī)在食品保健品領(lǐng)域加工的種類，具體如下：1、蔬菜類:如蘑菇、香菇、香椿、黃花菜、蘆筍、芹菜、青豆、荷蘭豆、豌豆、胡蘿卜、番茄、菜花、卷心菜、菠菜、洋蔥、辣椒、香菜、玉米等；2、水果類:荔枝、龍眼、香蕉、草毒、水蜜桃、櫻桃、蘋果、梨、桔子、哈密瓜、菠蘿等；3、水產(chǎn)類...

真空冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉凍結(jié)，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。真空冷凍干燥機(jī)采用輻射加熱，物料受熱...

中藥材地黃冷凍干燥機(jī)凍干保存的優(yōu)點(diǎn)！一般新鮮地黃是新挖出的鮮地黃或自然貯藏10天以內(nèi)的鮮地黃或沙藏60天以內(nèi)的鮮地黃或冷庫保鮮30天以內(nèi)的鮮地黃。凍干機(jī)在熟地黃冷凍干燥保存優(yōu)點(diǎn)，不但可以去除鮮地黃的含水量95%左右，使其長期保存，而且真空冷凍干燥可減少地黃中梓醇和毛蕊花糖苷的損失以及顏色外觀保持不變。地黃真空冷凍干燥加工流程，是將新鮮地黃在低溫（-10℃～-50℃）狀態(tài)下充分凍結(jié)，然后在真空狀態(tài)下使凍結(jié)的固態(tài)水分不經(jīng)液態(tài)直接變成水蒸氣升華，當(dāng)?shù)攸S的含水量在5%以下時出倉，即得...

生物制品凍干機(jī)是真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用，是通過先將生物制品凍結(jié)到成固態(tài)的冰，然后在真空環(huán)境下，通過提供適當(dāng)?shù)臏囟仁贡A為氣體。生物制品在冷凍干燥機(jī)設(shè)備的升華干燥過程中，其物理結(jié)構(gòu)不變，化學(xué)結(jié)構(gòu)變化小，生物制品基本保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài)，通過生物制品凍干機(jī)設(shè)備加工處理，固體冰升華成氣體后在制品中留下孔隙，形成海綿狀多孔性結(jié)構(gòu)，具有理想的速溶性和復(fù)水性，因?yàn)槔鋬稣婵崭稍镞^程在極低溫度和真空環(huán)境下進(jìn)行干燥處理，生物制品的熱變性小，可以確保生物制品的原有活性。生物制品凍干機(jī)也是低...

POCT試劑不能以液體在室溫下保存，需要將液態(tài)試劑脫水處理，讓試劑以固態(tài)形式在室溫下保存，使用時，以緩沖液復(fù)溶進(jìn)行后續(xù)反應(yīng)。目前是通過凍干機(jī)冷凍干燥處理得到。凍干技術(shù)是通過先把混試劑凍結(jié)成固態(tài)冰，然后在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終去除水分保留原有的有效成分。因?yàn)樯锘钚栽显诠虘B(tài)干粉狀態(tài)下的穩(wěn)定性高，能在室溫下保存，方便運(yùn)輸和保存。醫(yī)藥凍干機(jī)生產(chǎn)加工凍干珠，在POCT試劑的生產(chǎn)中也比較常見，是將POCT試劑通過高精度儀器，以形成特定的球體形狀，放入凍干機(jī)按設(shè)計(jì)好凍干...

在果蔬凍干機(jī)凍干過程中，液態(tài)物品的降溫預(yù)凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的升華過程中需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內(nèi)，這就要求凍干機(jī)具有一定精度的調(diào)溫功能。如何在不設(shè)置調(diào)溫機(jī)組的前提下較好地解決調(diào)溫問題，具體方案如下：1、為在制冷壓縮機(jī)冷量富余的前提下，在給冷凍干燥機(jī)前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路旁邊增加一條能提供適當(dāng)冷量的制冷支路來滿足調(diào)溫時的冷量需要;2、同時由于調(diào)溫時，制冷壓縮機(jī)是在給兩個不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷，工況的差異可能會因膨脹閥控制的滯后對制冷壓縮機(jī)產(chǎn)生較大的沖擊，嚴(yán)重...

凍干技術(shù)廣泛應(yīng)用于原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工藥物中間體等物料的干燥。詳細(xì)講解真空凍干機(jī)操作流程及注意事項(xiàng)，供大家掌握參考。一、制冷部分：1、啟動總電源開關(guān)。2、檢查高壓閥保持打開狀態(tài)(用扳手使其松動)。3、啟動冷卻水循環(huán)泵。4、檢查水路(保持水路暢通)。5、啟動制冷機(jī)6、檢查沖壓表(低壓小于高壓后)7、啟動干燥倉電磁閥。8、啟動循環(huán)管道泵。注意事項(xiàng)：油表所示溫度不能低于40℃。二、啟動真空系統(tǒng)部分(當(dāng)物料溫度都已接近-35℃時，控制面版顯示)...

獸藥在我國畜牧業(yè)發(fā)展起到關(guān)鍵作用，是用于預(yù)防、治療、診斷動物疾病、調(diào)節(jié)動物生理機(jī)能的物質(zhì)，包括有血清制品、疫苗、診斷制品、微生態(tài)制品、益生菌制品等。真空冷凍干燥機(jī)簡稱為凍干機(jī)，原理是通過把含水物質(zhì)或溶液制劑冷凍結(jié)晶成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下不經(jīng)過液態(tài)直接升華而得到干燥制品。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展，在環(huán)保、健康、安全要求不斷提高，凍干機(jī)在獸藥生產(chǎn)得到了應(yīng)用。因?yàn)榻?jīng)凍干機(jī)干燥的粉劑藥品、水溶制劑、活性益生菌等具有保持原有的活性，酶化作用小，生理性穩(wěn)定，復(fù)水性強(qiáng)，使用方便，經(jīng)冷凍干燥機(jī)處理后方...